Description

Ce set Maison Yamato réunit deux incontournables de la coutellerie japonaise :

• Le couteau d’office : petit, maniable et précis, idéal pour éplucher, ciseler, parer ou découper les fruits et légumes.

• Le couteau Santoku (三徳) : polyvalent et élégant, son nom signifie « trois vertus », car il excelle dans trois usages : trancher, émincer, hacher.

Ce duo est pensé pour répondre à tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la préparation minutieuse aux découpes plus généreuses.

 

Caractéristiques techniques

 

Couteau d’Office :

• Longueur de la lame : 9 cm

• Matériau : acier damassé 

• Usage : éplucher, ciseler, parer légumes et fruits

 

Couteau Santoku :

• Longueur de la lame : 17 cm

• Matériau : acier damas

• Forme : lame polyvalente pour légumes, viandes, poissons, herbes

• Usage : trancher, hacher, émincer

Caractéristiques communes :

• Manche : bois et résine ergonomique, confortable et antidérapant

• Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche

• Style : design japonais moderne et raffiné

• Entretien : lavage à la main conseillé, séchage immédiat

 

Avantages du set Office + Santoku

• Polyvalence absolue : un petit couteau pour la précision, un grand couteau pour les découpes variées.

• Praticité au quotidien : deux couteaux couvrant 90 % des besoins en cuisine.

• Qualité japonaise : tranchant net, durable et résistant.

• Confort : manches ergonomiques pour une prise en main agréable et sécurisée.

• Design élégant : un duo esthétique et fonctionnel, parfait pour une cuisine moderne.